“人中*”常常隐晦地指代人的排泄物，因为古代的中国北方都是用粟米作为主食，也就是*米饭，因为缺乏脂肪、蛋白质的摄入，食用粟米饭之后的排泄物呈现米*色，其臭味并不明显，俗称“人中*”。
人中*其实只是以甘草末为基质的微生物饮片
在中医当中，“人中*”是一味中药材，“人中*”虽然不是屎，但和屎有着很大的关系，古法“人中*”制备方法是将中药材甘草的粉末，密封于粗细适中的竹筒中，在粪液中浸泡数月后制备而成的，制备后的“人中*”从竹筒取出后，清水浸泡至无味，然后用糯米纸包裹，或随药量制成饮片，依方效用。现代的人中*是依古法用甘草末为主料，只是在浸泡时选用的不少粪水，而是牛肉汤。
现代人中*虽然形如大便，但和大便无关
人的消化道和人的膳食有很大的关系，人类从远古至今，食物的变化经过了丛林野果、昆虫、小动物到平原的肉食、植物根茎、植物籽粒等许多，人类逐渐形成了摄食多样的杂食性，进化出了曲折的肠道。肠道内不止有食物，还有很多与人类有共生关系的细菌，这些细菌菌群因人类摄入食物的变化而产生变化，人与菌在长期的共生当中找到了和谐共处的方法，达成了平衡。
显微镜下的菌落
而这种平衡一旦打破，人的消化道就会产生不适，引发各种各样的消化道疾病，而这些内在的疾病会有体表的各种表证，类似斑疹、恶疮、吐泻等，都是消化道疾病的表现。人们常说的“人吃五谷杂粮，哪有不生病的”，这些病从口入的病，基本都是由消化道疾病导致的。
消化道菌群不止是大肠杆菌
“人中*”是注重经验的中医在历经观察后制备出的调整消化道菌群的特定中药，古代中医的眼睛虽然无法看到是那些细菌，也分辨不出致病菌，但却不妨碍他们通过细致观察和反复验证来认识到消化道菌群失调的症候。
甘草性温补，在粪液的浸泡中，因为正常人排泄物中菌群适当，所以这些菌落在甘草粉末当中增殖，形成足以改变人体消化道的菌群，通过内服让优势菌群重新获得统治地位，恢复消化道的正常菌落。古人治疗水土不服时，常常用故乡土冲水喝，依然是这种消化道菌落调节的方法。
菌群失调会导致很多表证
现代的消化道疾病治疗方式是不分青红皂白地用灭菌药，将所有菌群一网打尽，然后再由本人体内进行缓慢增殖，恢复有益菌落的优势地位，从而实现治疗的目的，但是这种方式易反复，形成习惯性肠炎等疾患，严重者甚至引起水肿等症，既影响正常的消化吸收，长期还会引发病人的其它身体问题。
我们与菌共舞，土壤中的菌落也很多
通过上述的分析，中药材“人中*”与现实“人中*”的关系大家应该能够明白了，这就需要我们保持良好的生活习惯，不能只吃辅食不吃主食，因为长期这样的饮食，也会大大影响消化道菌群的正常增殖，那些经常暴饮暴食或者饮食偏好于辅食的人，也会伴随着一些消化道不适的症状。
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耕读，不止是耕读，还是一个观察者，一个体验者。