忙碌的5月即将结束，周五晚上同事相约聚餐。
虽然天气越来越热，可考虑吃啥的时候，火锅还是赢得了压倒性票数。
羊肉在滚滚红油中咕嘟翻滚，觥筹交错间，一盘盘羊肉蘸着浓厚的酱料，被送进了一座座五脏庙。
说不上从什么时候开始，重口味饮食越来越受偏爱。忙碌一周同事聚餐首选火锅烤串，日常外卖离不开浓油赤酱，午后休闲零食总有辣条的身影……
稍微留意会发现，年轻人的饮食习惯普遍非油即辣。
当重口味碾压小清新，嘴巴爽的同时，肠道却在受伤。关于重口味饮食的危害，很多人并没有清晰的认知。[1]
其实，过浓的辣味物质会导致消化道过度充血，带来便秘、咽喉肿痛等问题。吃大量高脂肪食物会减少体内有益菌的数量，导致肠道菌群失调，导致便秘或腹泻等健康问题。
在全民重口味时代，肠道无可避免会受到损害。肠道内微生物菌群失调容易引发一系列肠道问题。而由于不科学的饮食和作息习惯，再加上大家对肠道健康的忽视，不少人已经面临肠道问题了。
进一步讲，严峻的肠道问题跟职业、人群贴合得越来越紧密。
比如“牵肠挂肚”的年轻宝妈气色会受到影响。这里要敲重点，气色好坏和肠道健康密切相关。既在外拼搏又回家带娃的宝妈对孩子有一万分的牵肠挂肚，常常使自己心力交瘁，而不合理的膳食作息都可能导致消化系统的紊乱、肠道菌群失调，进而让人脸上没光泽、少气色，整个人精神不起来，还感到“乏”、累。
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再比如职场白领中有很多“直肠子”，这里的直肠子说的可不是直来直去、不拐弯抹角的性格，而是吃完东西后马上就要排便。身体上的“直肠子”，可能与肠易激综合征、胃酸分泌过早、胆汁分泌异常，或者是肠道菌群失衡等有关。
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再比如被全网调侃的程序员，你会发现他们不仅工作绕不开bug，肠道也充满bug。细究之下才明白，的工作模式更容易形成不健康的生活方式，比如压力山大、久坐少动、熬夜晚起、不按时吃饭、暴饮暴食等。这些都可能导致他们的消化系统中产生“bug”——包括肠胃不适、消化不良、便秘、甚至肠道菌群失调。
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有数据显示，中国主流城市的白领高达76%处于亚健康状态，90%左右的白领存在肠道健康问题。[2]
所以，呵护肠道健康极为重要。
想要正确呵护肠道，得了解肠道运作的流程。
肠道是人体最大的储菌库，大约万亿个细菌在这定居，包括有害菌、有益菌和中性菌。当有益菌占多数时，身体就会健康；当有害菌占上风时，身体可能产生健康问题。
很多肠道问题正是由于菌群失调产生的。所以呵护肠道首先要端正饮食习惯，避免高油、高盐、高糖的摄入。与此同时，还要补充益生菌，维持肠道菌群平衡。
北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生表示，益生菌的具有多种生物学作用，主要表现在：
1.促进消化吸收
益生菌及其代谢产物能促进消化酶的分泌和肠胃蠕动，促进消化吸收。
2.调节胃肠道菌群平衡、纠正肠道功能紊乱
益生菌能维持和保证肠道菌群最佳优势组合及稳定性，还可抑制病原性细菌的生长繁殖。
3.提高机体免疫力
乳杆菌、双歧杆菌等益生菌及其代谢产物能诱导产生干扰素和促细胞分裂素，增加免疫球蛋白的产生。
4.防止便秘
双歧杆菌产生的有机酸能促进胃肠道蠕动。
科学实验表明，补充益生菌是维护肠道菌群平衡、改善肠道健康的有效途径。其中，益生菌饮品是补充益生菌的有效方式之一。市面上的益生菌饮品鱼龙混杂，不会挑选很容易入坑，日常选购要