民间有一种说法说“人一生中会吃掉9吨食物”,虽然没有那么夸张,但不得不感慨的是,我们的肠道十分厉害,不仅要承担几乎所有食物的营养吸收,还是机体的免疫器官。
在每个人的肠道中,都有一个大家庭。在这个大家庭中,由上百亿的细菌组成肠道微生态,除了有益细菌外,还有有害细菌,它们会相爱相杀,稳定正常的肠胃菌群。
其中对肠道健康十分有利的就包括益生菌,它不仅能够保护机体抵抗外界细菌,还能够参与机体代谢过程,从而生成对身体健康有益的短链你脂肪酸、维生素B族等营养成分。
另外,益生菌等有益菌群还能够在一定程度上决定人的情绪、行为。可肠胃不好的人表示:为什么吃完益生菌后没有效果呢?是不是不管用?其实不是,很可能是你第一步就错了。
首先,并不是所有人都适合吃益生菌,对于肠胃健康的人,无需益生菌,过量补充反而不利于肠道微生态平衡,部分人还可能会出现腹泻等情况。针对相关益生菌药物,也不能乱吃。
在临床应用上,主要是用在有消化不良、腹胀、肠道菌群失调、腹泻等情况的人。还有对肠易激综合征的人群,医生可能会开相关药物,可用于辅助治疗。
在相关研究上发现,和年轻人相比老年人更容易出现益生菌缺乏,多是因为随着身体自然衰老,体内益生菌逐渐减少的原因。如果老人要补充的话,还需针对性处理,查看具体缺乏哪种益生菌,在医生指导下补充相应的营养补充剂,才能更好的解决。
其次,在补充益生菌上,人们热衷的都是药物,其实很多食物中都有益生菌的存在,如酸奶、奶酪、泡菜,通常经过发酵处理后的美食,肠胃不好的人群食用饮用,对调节肠胃微生态平衡也是十分有利的,对于绝大多数人,根本就不用吃益生菌的药物。
最后,益生菌属于活的有益菌,其特点为不耐高温,尤其是我们看到的酸奶,益生菌比较多的往往会放入保鲜中,为的就是益生菌能够存活下来。
如果大家是冲服益生菌粉,不建议大家直接用热水,用合适的温水短时间内饮用完,同时避开大量氧气,有利于益生菌到达肠胃,发挥它的真正作用。