人体菌群、肠道和大脑，这三者之间有什么样的关系？5月22日-24日，以“科技创新培育益生菌行业新质生产力”为主题的第十九届益生菌与健康国际研讨会在广州召开。记者从研讨会上发现，“菌-肠-脑”轴的作用机制成为当下科研领域的热门方向。不少与会学者提出，人体的大脑功能和心理状态，与这一“轴”紧密关联。“菌-肠-脑”轴：大脑与肠道之间有双向交流中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平在作“重要健康微生物菌种定向选育及功能产品研发”主题报告时指出，研究发现，肠道菌群紊乱与多种常见代谢性疾病的发生发展，包括肥胖、2型糖尿病和营养不良密切相关。越来越多的证据证明益生菌对特定疾病可以发挥一定的作用，但机制研究仍非常缺乏，益生菌领域迫切需要可靠的研究来阐明其确切的作用机理。养乐多本社中央研究所食品研究部第六食品研究室室长松田一乘分享了对益生菌调节“肠－脑轴”新功能的探索。据他介绍，研究表明，肠道微生物组通过“肠－脑轴”影响宿主的大脑功能和心理状态，这是大脑和肠道之间的双向交流。亦有研究表明，肠道微生物组的失调与痴呆症有关，研究认知功能功效的益生菌相关研究正在受到
