作为大家的营养sir
每次聊饮食问题的时候
都会给每个人安利
多吃蔬菜
都不听话/(ㄒoㄒ)/~~
亲爱的你
是不是还在
热爱着你的热爱？
这次不是(shi)吓(wei)唬(xie)你
平常吃饭不注意
体内的小生灵也可能对你“下口”
小生灵是谁？
它们就是我们肚子里的肠道菌群，也就是常说的肠道有益菌。可爱的你肯定知道以下这个事实，我们经常喝酸奶，喝活菌饮料，都是为了调理肠胃。对，都是为了这群“小生灵”。
“
先来安利肠道菌群能干什么？
1
肠道菌群提高机体免疫力，阻止病原菌入侵人体。
2
帮助肠道消化吸收，调节肠道。
3
肠道菌群可以降低动脉粥样硬化和中风的风险。
4
肠道菌群调节人体的代谢。
“
“小生灵“没饭吃会发生？
密歇根大学医学院的生物学家们做了这样的实“盐”
科学家们给无菌小鼠肠道中放了14种人类肠道菌，在小鼠肠道中进行了为期两周的适应，观察这些菌群在小鼠经历食谱变化时的反应。
在缺少膳食纤维（宝宝们的粮食）的“饥荒”状态下，有两个族群的肠道菌，反而生活的更好，对！你没想错，是它们开始对你的肠道内的黏液层动口了。
肠子的黏液屏障受损有什么后果？
造成肠胃功能紊乱
（知道自己为什么容易闹肚子了吗）
造成肠道有害菌感染，有害病菌一步到达肠道上皮组织
（钢肠铁胃的人们或许应当敲响警钟了）
如何伺候好这群宝宝？
当然好吃好喝地伺候咯
别想太多，你要选宝贝们爱吃的
1
肠道菌群的粮食——高膳食纤维食物
大家都只是膳食纤维很重要，可以增加饱腹感，抗饿，究竟有哪些推荐食物呢？它们都藏在哪里呢？
一般在粗粮、干豆、蔬菜、水果、海藻、菌类食物中就可以找到咯~
推荐食物
嫩蚕豆、嫩豌豆、豆角、芹菜、菠菜、西兰花、芥蓝、苋菜
2
“益生元”——低聚半乳糖和菊糖
低聚果糖和菊糖，它们可以不被消化而完整进入肠道菌群环境、可被共生菌利用而增加共生菌数量和活力。
推荐食物
香蕉、大麦、洋葱、洋姜、竹笋、大豆
PS:当然，这些食物膳食纤维也是很多的哦
注
“益生元”是一个概念，而不是一个具体的产品。市场上很多打着“益生元”名义的产品，更多的是借用这个概念宣传其保健作用。不要期待太多噢~
还有一些食物可能是肠道菌宝宝们不爱吃的
（对！就是你爱吃的）
3
高脂、高糖的食物少吃
高脂肪、高糖（也包括主食哦），这个就不跟大家举“栗子”了~你可以回味一下噢
这样的习惯会导致共生菌比例下降，从而造成肠道菌群失调。所以爱吃甜食，爱吃肥腻大餐的你，小心肚子里的宝宝咬你肠子~
所以，好好吃饭
多吃蔬菜
多吃蔬菜
多吃蔬菜
参考文献：
1.Desai,MaheshS.,etal."ADietaryFiber-DeprivedGutMicrobiotaDegradestheColonicMucusBarrierandEnhancesPathogenSusceptibility."Cell.5():-.
2.
