北京治皮肤病最好医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/180416/6171978.html近年来，我国益生菌行业取得了飞速的增长。欧睿国际的数据显示，国内益生菌市场平均每年的增速约为15%，预计年将达到亿元左右。乳业君注意到，如今市场上的益生菌产品虽然种类繁多，但卖点、功能类似，品质良莠不齐。同时，随着人们健康意识的不断提升，消费者对益生菌类产品也有了更多、更高的要求。因此，这一品类的升级焕新势在必行。
图片来源：盛世华研《-年中国益生菌行业发展趋势预测报告》
益生菌2.0时代已经到来
过去，普通消费者对于益生菌的认知，往往停留在解决腹泻、便秘等消化不畅问题的层面上，而益生菌产品也只是象征性地补充了双歧杆菌或者乳酸菌等，来满足大家的概念认知。随着生活、工作节奏的加快，加班熬夜、暴饮暴食、心情浮躁等不良习惯成为当代人的真实写照，因此导致的健康问题接踵而来。人们不再只满足于益生菌对肠道消化的帮助，开始寻求更多的功能益处，与此同时，也催生了活菌数量更多、功能更多的产品。由此可见，益生菌市场正在潜移默化地改变着。肠道健康概念升级，强调有益全身得益于益生菌等营养医学知识的普及，普通消费者对于肠道和消化的认知已不同以往，他们开始意识到肠道健康对全身的重要性。年，德国霍恩海姆大学营养医学研究所教授BischoffS.提出定义肠道健康的五大要素，跳出了胃胀、腹泻、便秘等具体的肠道问题，而是从免疫、身心感受等更深、更大层面地看待肠道健康，呼唤肠道健康概念的升级。年，权威营养杂志《NewNutritionBusiness》将“消化健康2.0”列为食物、营养与健康十大趋势之首。该杂志认为，消化健康2.0是以新技术、新产品以及对“通过肠道健康带动全身健康”这一认知所构成的健康理念。新概念更强调消费者对“益生作用”的感知以及达到有益全身的目的。美容、助眠、减脂……特定功能性产品诞生与上述数据和观点相佐证的，是以日本为代表的国外消费者和食品企业对益生菌市场的深入挖掘。该国的一项消费者调查显示，九成以上的居民具有食用益生菌的经历，并且认识到益生菌有助于改善肠道环境。与此同时，日本企业也在不断推出各种具备特定功能的产品，旨在布局更广阔的益生菌消费市场。
雪印乳业则瞄准中老年人群，以格氏乳杆菌SP株（SBT）为发酵剂制成酸奶。格氏乳杆菌SP株能够有效降低人体腹部内脏脂肪的面积，同时还能促进接种疫苗后抗体的产生，提升人体对流感的抵抗力，有助于改善脂肪堆积、大啤酒肚等不良身体状况。
图源：雪印
