双歧杆菌肠道菌群的核心益生菌 [复制链接]

现代医学研究证明：构成肠道菌群的各个细菌成员保持着种类和数量的动态平衡，即微生态平衡。由于体内的细菌主要集中在肠道，在人体的肠道内栖息着大约10万亿个细菌，是人体细胞总数的10-20倍，人体通过肠道吸收的所有物质都与益生菌密切相关，所以，益生菌和有害菌的数量维系了人体微生态的平衡。

那么，何为人体微生态失调呢？简单地说，微生态失调就是体内菌与菌的失调，或是菌与机体的失调，或是菌和机体的统一体与外环境失调。一旦微生态平衡遭到破坏，就会出现腹胀、腹泻、便秘、消化不良、水土不服等肠道菌群失调的症状。肠道感染、滥用抗生素、长期大量使用激素、放化疗均可造成菌群失调。

微生态失调会给我们身体带来许多未知的隐患，所以当肠道益生菌占优势，人体微生态才有机会获得正向平衡，这时候的我们才能保持健康、年轻和漂亮。那么，我们首先要了解的就是这些影响我们身体微生态平衡与失调的几种菌群。

双歧杆菌

双歧杆菌已经被确认是肠内最好的有益菌，是肠道菌群的核心。我们先从以下3个方面来了解这个神奇的细菌。

双歧杆菌简介

双歧杆菌，是年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌，末端常常分叉，故名双歧杆菌。双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少，分布最多的是母乳营养儿。婴儿双歧杆菌占总肠道菌的60%，60岁以上老人双歧杆菌只占7.9%。

双歧杆菌的认识过程

由于近二十年来微生态学的崛起和医学革命的进展，尤其是双歧杆菌制品在世界范围得以广泛应用，使双歧杆菌研究的重要性越来越被认识。特别是能够为婴幼儿的肠道健康提供独特的保护作用，有效地减少婴幼儿肠道感染的发病率。

经过众多专家学者的不断探索实验，已确认双歧杆菌是肠内最有益的菌群，双歧杆菌数量的减少乃消失是“不健康”状态的标志，双歧杆菌是人体健康的晴雨表。

人体肠道内细菌群随着人的年龄增加变化显著。婴儿出生后3～4天肠道内即出现双歧杆菌，婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25%；随着年龄的增大，双歧杆菌逐渐减少甚至消失，60岁以上的老人，双歧杆菌数量则减少到仅占7.9%，而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加；到了老年，肠道内充满腐败细菌，双歧杆菌几乎消失。腐败细菌在肠道中分解食物成分，产生氨气、胺类、硫化氨、粪臭素、吲哚、酚类以及亚硝胺等有*物质，人体长期吸收这些*素，会加速衰老，诱发癌症，引起动脉硬化、肝脏障碍等疾病。

双歧杆菌的作用

1、维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，胃肠障碍等；

2、抗肿瘤；

3、在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收；

4、降低血液中胆固醇水平，防治高血压；

5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率；

6、增强人体免疫机能，预防抗生素的副作用；

7、增强机体的非特异和特异性免疫反应等。

双歧杆菌在母乳喂养儿肠道内大量存在，对婴幼儿有许多好处，如营养、免疫及抗感染作用。并且还具有有抗过敏、抗肿瘤、调整肠道功能及改善营养的作用等。在临床上，双歧杆菌具有调整肠道功能紊乱作用。可以预防腹泻，减少便秘，即双向调节。这种调节能起到预防和治疗各种肠道疾病的效果。

1、促吸收；

2、抗衰老；

3、防治疾病。

1、促吸收

双歧杆菌在人体肠道内发酵后可产生乳酸和醋酸，能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收。双歧杆菌发酵乳糖产生半乳糖，是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。双歧杆菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等人体必需的营养物质，对于人体具有不容忽视的重要营养作用。

2、抗衰老

欧美和日本的微生态调查表明，长寿老人粪便中的双歧杆菌数量与中、青年相当。我国科学家对广西巴马地区长寿老人的调查也得了相同的结果。双歧杆菌抗衰老的原因，是因为双歧杆菌能抑制腐败菌生长，减少其代谢产物中的氨、硫化氢、吲哚及粪臭素等有害物质的生成。

3、防治疾病

双歧杆菌在食物过敏症的防治、幽门螺旋杆菌引起胃炎（胃溃疡等）的防治及溃疡性结肠炎防治等方面都具有相当的进展。双歧杆菌与一般药品不同。一般药品是单向治疗，例如降血压、降血脂、治腹泻、治便秘等，其作用是单向的。而双歧杆菌的作用是双向调整的，既可将高的降下来，也可将低的升上去，使用双歧杆菌制剂可同时治疗腹泻和便秘，使人体恢复正常，这就是调整的作用。

如何增加肠道内的双歧杆菌

第一种办法是直接补充含有双歧杆菌(或乳酸菌)的酸奶或饮料来补充体内有益菌群，也可直接喝双歧杆菌或乳酸菌的微生态制剂来补充体内有益菌。

第二种办法是摄入功能性低聚糖，直接促进肠道内固有双歧杆菌的生长繁殖。这些功能性低聚糖，可以选择性地被双歧杆菌作为食物和营养来利用。具有使双歧杆菌增殖作用的低聚糖最典型代表有低聚果糖、低聚半乳糖等等。